餐廳如何設計才能體現(xiàn)出你產(chǎn)品的優(yōu)勢或特點，從而吸引更多的人流量進店？

第一個是你可以在墻上展示你的食材。比如你可以說你用的米是東北米，水是農夫山泉。反正都是告訴顧客你吃的是什么食材。你吃的每一頓飯都是用好的調料和好的食材做出來的，從而增加顧客的信任感。

第二，信托做好之后，其實這遠遠不夠。你要通過明廚的設計讓顧客看到這些好食材是怎樣的加工流程和工藝，加工過程中是否衛(wèi)生，讓顧客看到后更加放心和信任。

第三是店鋪的整體氛圍，也必須符合整體的干凈、溫馨的氛圍，你可以在墻上掛上你的促銷品燈箱和招牌菜，包括特色菜，來表達你品牌創(chuàng)意的精神，例如，你可以說我們堅持只賣十年包子，只賣鮮肉包子，那么顧客下次吃包子時可能會想到你的品牌。

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